繁殖與栽培

1．繁殖 菊花用扦插、分株、嫁接及組織培養(yǎng)等方法繁殖。

（1）扦插可分為芽插、嫩枝插、葉芽插。芽插，在秋冬切取植株腳芽扦插。選芽的標準是距植株較遠，芽頭豐滿。除去下部葉片，按株距3－4厘米，行距4－5 厘米，插于溫室或大棚內的花盆或插床中，保持7－8℃室溫，春暖后栽于室外。嫩枝插，此法應用最廣，多于4－5月扦插，截取嫩枝8－10厘米作為插穗，在 18－21℃的溫度下，3周左右生根，約4周即可定植。露地插床，介質以素沙為好，床上應遮蔭。全光照噴霧插床無需遮蔭。葉芽插，從枝條上剪取一張帶腋芽的葉片扦插，此法僅用于繁殖珍稀品種。

（2）分株 一般在清明前后，把植株掘出，依根的自然形態(tài)帶根分開，另植盆中。

（3）嫁接 為使菊花生長強健，用以做成“十祥錦”或大立菊，可用黃蒿或青蒿作砧木進行嫁接。秋末蒿種，冬季在溫室播種，或3月間在溫床育苗，4月下旬苗高3—4厘米時移于盆中或定植田間，5—6月間在晴天進行劈接。

（4）組織培養(yǎng)用組織培養(yǎng)技術繁殖菊花，有繁殖迅速、成苗量大、脫毒及保持品種特性等優(yōu)點?；九囵B(yǎng)基為MS，附加適量植物激素，pH5.8。用菊花莖尖、嫩莖或花蕾為外植體，切成0．5厘米的小段接種。培養(yǎng)室溫度為25℃＋1℃。每日照光8小時，光強3000—4000勒克斯。經1—2個月培養(yǎng)，可誘導成苗。

2．栽培

（1）盆栽菊的栽培管理 盆栽菊花大致可歸納為三種方式。

一段根系栽培法長江、珠江流域及西南地區(qū)多用此法。即5月扦插。6月上盆，8月上旬停止摘心，9月加強肥水管理，促其生長，10－11月開花。各地盆栽菊的方法不同，主要有以下五種：扦插后即上盆，此法優(yōu)點為根部損傷少，花色正，花期長，但較費工；瓦筒地植上盆，扦插苗植于三片瓦圍成的瓦筒中栽培，待花蕾上色時挖起上盆。此法較前者省工，但挖苗時易傷根，花期與花的品質不如前者；地植套盆法，扦插苗定植于高畦上，7月初套上大孔盆，使苗從盆孔伸出，分次加土，現色時鏟斷地下根部；盆中嫁接法，3月間播種育蒿苗，5月間在蒿苗上嫁接菊花，以后管理同扦插上盆法，用此法繁殖，植株健壯，花大且開花較早，但較費工，地植嫁接套盆法，3月間將育好的青蒿苗栽于畦中，5月間嫁接，花蕾現色時移人盆中。其優(yōu)點為管理方便，株植強健，花亦大。缺點是傷根較重。

二段根系栽培法此法在東北地區(qū)常用，在江西、湖南等地也有應用。在5一6月稈插，幼苗成活后上盆，加土至盆深的1/3—1/2。7月下旬至8月上旬停止摘心。待側枝長出盆沿后，用盤枝法調整植株的高度，并將枝條加以固定，使其分布均勻，上部加上覆蓋，不久盤壓的枝上即生出根來。當枝條長到一定高度時，還可再盤枝調整一次，然后加足肥土。應用此法，菊花外形整齊美觀，植株較矮，葉片豐滿，枝條健壯，花大，花期長。因盤枝上又生根，故稱為二段根系栽培法。

三段根系栽培法是華北地區(qū)常用的栽培方法。從冬季稈插至次年11月開花，需時1年。北京藝菊名家總結出以下4個階段，即冬存，秋末冬初選健壯腳芽扦插養(yǎng)苗；春種，4月中旬分苗上盆，盆上用普通腐葉上，不加肥料，夏定，利用摘心促進腳芽生長，至7月中旬出土腳芽長至10厘米左右時，選發(fā)育健全，芽頭豐滿的苗進行換盆定植，秋養(yǎng)，7月上中旬將選好的壯苗移入直徑20一24厘米的盆中，盆土用普通培養(yǎng)土加0．5％過磷酸鈣。將小盆中的菊苗連土坨倒出，以新芽為中心栽植，并剪除多余蘗芽，加土至原苗深度壓實。換盆后，新株與母株同時生長，待新株已發(fā)育茁壯后，將老株齊土面剪去。剪除母本后松上，填人普通培養(yǎng)上，并加20％一 30％的腐熟堆肥。這時盆中已有8成滿的肥土，1周后第三段新根生出，新老三段形成強大根系，整個栽培過程，換盆1次，填土2次，植株三度發(fā)根。

（2）造型菊的栽培管理 即將菊花進行藝術加工，構成一種特定的型式。

懸崖菊一般選用小菊品種，用一端彎曲的竹片插入盆中，另一端固定于架上，使植株沿竹片生長，與地面呈45度角，每2－3節(jié)綁扎一次。主枝任其生長，側枝反復摘心，至9月下旬停止摘心?，F蕾后進行幾次剝蕾，移人大盆養(yǎng)護。懸崖菊一般主枝長約1.5米，置于石旁水畔及假山上，枝垂花繁，頗具特色。如制作大懸崖菊，須提前7—8月間扦插，并于8月至次年3月每日增加光用至14小時以上，以抑制當年出現花蕾。因懸崖菊植株長大，故所需水肥較多，應子充分供應。

大立菊選用分枝性強，枝條柔軟的大花品種，精心培育1—2年，每株可開數十至數千朵花，適于展覽會及廳堂用。右用扦插法栽培。特大立菊則常用蒿嫁接，并用長日照處理培養(yǎng)2年媽成。扦插法栽培要點如下：9月間挖5－10厘米長的健壯腳芽插于淺盆中，生根后移于直徑12厘米的盆中，室內越冬。次年1月移入大盆。當苗生7－9片葉時，留6－7片葉摘心。上部留3-4個側枝，以后每側枝留4-5片葉反復摘心。春暖后定植，以后約每20天摘心1次，8月上旬停止。植株蹭插 1根細竹，固定主干，四周再插4-5根竹竿，引綁側枝。至9月上旬移入大盆。立秋后加強水肥管理，經常除芽、剝蕾。當花蕾直徑達1-1.5厘米時，用竹片制成平頂形或半球形的竹圈套在植株上，并與各支柱連接綁牢，然后用細鉛絲把均勻地系于筆圈上，繼續(xù)養(yǎng)護。這樣培養(yǎng)的大立菊，一株可開化數百朵。

塔菊（十祥錦）將各種不同花型、花色的菊花接在一株3－5米高的黃花蒿上，砧木主枝不截頂，讓其生長，在側枝上分層嫁接，呈干革命形。各色花朵同時開花，五彩繽紛，非常壯觀。培養(yǎng)十祥錦菊，在選用接穗品種時，要注意花型、花色、花大小等的協調和花期的相近，以使全株表現和諧一致。

案頭菊株矮、花大，可布置廳堂、幾案。它有占地面積小，生長期短，觀賞時間長等優(yōu)點。案頭菊的栽培主要掌握選擇品種、適時育苗與激素處理三要點。案頭菊宜選用大花、花型豐滿、葉片肥大舒展的矮形品種，如綠云、綠牡丹、帥旗、燈下舞娘等。扦插育苗的時間宜在8-9月間。待根系粗壯時移入直徑10厘米的盆中，1周后施完全肥料，以后逐漸加大肥料濃度，至花蕾透色時停止施肥。每次澆肥水，切忌過多。扦插成活后，即用矮壯素B9（N-2甲胺基丁二酰胺酸）2% 水溶液處理，以后每10天處理1次，直至現色為止，總共4-5次，即可實現矮化。

（3）切花菊的栽培管理 切花菊居世界“四大切花”之冠，約占總量的30%。

菊花切花的周年供應鮮切花生產，須做到周年均衡上市。常規(guī)栽培的有春菊、夏菊、秋菊和冬菊（寒菊），品種極多。不開菊花的月份，則通過人工催延花期，來解決供應問題。菊花的花芽分化與開花，和葉數、株高、日照及溫度都有關系。花芽分化需要生長到展葉10片左右、株高25厘米以上，至開花尚須45—60天時間。一般秋菊、冬菊在短日照條件下花芽迅速分化（10—15天），在長日照條件下，則花芽不分化。而夏菊品種，則在長舊照的條件下，花芽能完成分化。在常規(guī)栽培的條件下，廣州地區(qū)夏菊最遲開花品種為六月黃、六月白、貴妃紅等，但夏日氣溫高，日用強烈，開花時這些品種也應置于蔭棚下。秋菊最早開花的為早黃、早白、白蟹爪、黃泥金，一般10月下旬或11月初就已開花。7、8、9、10月四個月需用人工加光或遮光，調節(jié)氣溫及濕度等即能將秋菊提前開花，將夏菊延遲開花，使切花生產全年分批均衡上市。人工加光，一般用100瓦或60瓦電燈泡吊在植株上方1米處，每盞照射面積4平方米。加光及遮光的方法有三種：一是間歇或短暫加光，即在黑夜里加光0．5—1小時，二是白天給以若干小時的黑暗處理（即日間遮光）；三是早、晚提前加光，以增加日照時數，或遮光以延長黑夜時間。

切花栽培和一般栽培方法大同小異，最緊要的是選擇排水良好的肥沃砂質壤土。切花輔地每畝約栽6000株，即每平方米種8—9株。每株留5枝，定植后20天去頂，經常剝除側芽，至現蕾期則要及時剝蕾。每畝約可收獲3萬枝切花。常見的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病及根腐病等。以上幾種病的病原菌均屬真菌，皆因土壤濕度太大，排水及通風透光不良所致。故宜選生態(tài)條件良好處栽培，并需注意排澇，清除病株、病葉，燒毀殘根。盆土宜用1：8福爾馬林液消毒，生長期中再用波爾多液，80％可濕性代森鋅液，或50％可濕性托布津液噴洽。蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、尺蠖、菊虎（菊天牛）、蠐螬、潛葉蛾幼蟲等，可通過人工捕殺及噴藥進行防治。

鑒賞菊花是我國名花，在我國已有三千多年的栽培歷史。著名詩人屈原所若的《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英”的佳句。古人愛好菊花開始是從實用價值出發(fā)，如《神農本草經》記載：“菊服之輕身耐老”。隨著時代的演變，菊花形色的發(fā)展，對菊花的愛好又逐步發(fā)展到欣賞它的姿態(tài)，贊美它的風格?！澳永掀郧锶莸q看黃花分外香?！边@是宋朝詩人韓琦贊美菊花開花于深秋之際的詩句。時值深秋，寒氣襲人，萬花凋謝，唯有菊花此時卻五彩繽紛，變化多姿，傲霜怒放。晉代陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”，說明種菊欣賞，題詠抒懷，已成風尚。

菊花品種繁多，依花瓣形態(tài)可分為單瓣類，桂瓣類、管瓣類等；依花型可分為寬瓣型、荷花型、蓮座型、球型、松針型、垂絲型等；依栽培形式可分為獨本菊（又稱標本菊），多頭菊，懸崖菊，大立菊，高按菊等。獨本菊因一株只有一朵花，營養(yǎng)集中，花朵碩大，能充分體現出該品種的特性，在菊展中多用于品種展出。懸崖菊多用小花系品種培植，繁花朵朵，花團錦簇，如居高懸崖，別具雅趣。大立菊一株著花數百朵，常加以人工整理，使之花序井然，或扎成各種圖案花紋，一旦花開，美麗壯觀。充分體現出巧奪天功的園林藝術。高按菊則是充分借用青蒿高大健壯的體魄，讓菊花寄居其上，形成高大的菊塔，蔚為奇觀

1、盆栽栽培基礎

(1)培養(yǎng)土的配制

依據菊花喜疏松肥沃土質的習性，盆栽菊培養(yǎng)土，常以園土、焦泥灰、礱糠灰、堆肥土、鋸木屑等配制。

并依菊花不同生長期的需要，在培養(yǎng)土內加入適量的肥料，如廄肥、餅肥、骨粉等。杭州地區(qū)最常用的培養(yǎng)土，以體積比例配制為園土：焦泥灰：礱糠灰＝5：1：4或5：2：3。采用的園土以沙壤土為佳，若呈黏性，應適當加沙1份。園土 應先消毒再進行配制，以減少病菌的侵染。凡培養(yǎng)土以農家有機肥配制的，必先腐熱。

美國依阿華州得梅因市植物中心的全天候溫室，以塑料盆作容器，生產盆栽菊。其幼苗期的培養(yǎng)土為：蛭石：珍珠巖：黑壤土＝5：3：2；大苗期的培養(yǎng)土為蛭石：珍珠巖：黑壤土＝4：3：3。

(2)繁殖

盆栽菊的繁殖有多種方法，現分述如下：

①扦插：分芽插和嫩枝扦插兩種。

芽插：利用菊株地下莖萌生的腳芽進行扦插。一般用于引種、大立菊和北方獨本菊的傳統繁殖。于秋末冬初，選擇離母株較遠、豐滿而尚未開放的抱頭芽為佳。切取后置于保護地扦插育苗。

嫩枝扦插：是栽培菊花最普遍采用的繁殖方法，生產商品盆栽菊均用此法。詳見切花菊繁殖一節(jié)。

①分株：即分割由地下莖產生的新株，進行繁殖，此法用于引種和擴繁母本。

②壓條：一般只用于優(yōu)良變異品種的保存，可將枝條壓于土中或空中壓條。

④嫁接：在培育造型菊時采用。用蒿苗作砧木，以劈接法進行嫁接，時間2～6月。蒿苗分黃蒿和青蒿，均可使用，但黃蒿長勢強于青蒿。

④播種：一般只在雜交育種和小菊的大量繁殖時采用。播育適溫為12℃，10天左右可出苗。

⑤組織培養(yǎng)：在種源稀少，又需大幅度繁殖時方采用此法。主要以莖尖作外殖體進行培養(yǎng)繁殖。

(3)上盆和套盆(換盆)

在商品大菊的生產中，鑒于杭州地區(qū)的氣候、菊花的特性以及使用培養(yǎng)土的習慣等諸方面的原因，目前大都仍沿用泥盆栽培。為使菊花有合理的生長范圍，在盆栽菊的培育過程中，十分講究上盆和換盆所使

用的盆子規(guī)格。常用的泥盆其內徑分別有12、15、18、20厘米，俗稱5寸、6寸、7寸、8寸盆。

小苗上盆，使用5寸盆，然后依次套人大盆。多本菊常需換2次盆，而獨本菊只換1次，案頭菊一次定植不行，換盆。

換盆的時間，應視長勢而定，一般以菊株的嫩白新根有伸出盆底部的排水孔為宜。入秋后套盆定植時，

培養(yǎng)土常行分期添加，以便控制生長。

(4)摘心和整枝

菊花栽培中，摘心和整枝是調節(jié)生長的主要手段。 

摘心，即摘除植株主、側枝的頂端，以促其側枝萌發(fā)。栽培中，以不同時間，不同次數的摘心來調節(jié)成花

枝數、控制高度和適當調節(jié)花期。摘心還可延長菊株營養(yǎng)生長的進程，防止柳芽發(fā)生。若有柳芽產生，也可以摘心使其換頭開花。

摘心的次數，需依培育目標而定。案頭菊不摘心，獨本菊的傳統栽培需進行1次摘心，而現多采用不摘

心栽培。多本菊需進行2～3次摘心，而小菊需進行4～5次摘心。

摘心應適時進行。摘心早，分株低，竹間短，株型美觀。第一次摘心宜在上盆后10天進行，留下部3-4枚葉摘心，當萌發(fā)側枝有5-6枚葉時，在側枝上留2-3枚葉摘去先端。末次摘心，也稱"定頭"。大菊一

般在8月初進行，花期較遲的品種也可在7月底定頭。定頭后80-85天開花；小菊(秋菊)一般在8月下旬至9月上旬定頭，定頭后70-75天開花。

整枝則是除去不必要的側枝。菊花極易發(fā)生惻枝，栽培中應按目標要求，合理選留健壯的成花枝，將多

余的側枝及時去除，以利集中養(yǎng)分，育成優(yōu)質盆花。

(5)抹芽和疏蕾

菊株在秋后漸漸轉入生殖生長，開始花芽分化進而孕蕾、顯蕾。此時，在菊株葉腋會萌芽抽枝，為集中

養(yǎng)分，應及時將芽抹去。菊花的花蕾一枝上有多個產生，初起時緊密似簇生狀，中心為主蕾，其余為副蕾，待花梗漸漸伸長，主蕾有豌豆大小時，可著手自下而上進行疏蕾。使養(yǎng)分集中于主蕾。疏蕾工作需分次進行， 視長勢留l～2個副蕾作預備或行調節(jié)，并適時將副蕾全部抹去。

抹蕾工作宜在晴天午后進行，此時植株枝條較為柔軟，可避免碰傷。

(6)水肥管理

養(yǎng)好盆栽菊，澆水是關鍵。盆土呈潮潤狀態(tài)時，最宜菊株的生長。過量的水分，會引起徒長、水黃，進而

爛根甚至死亡。栽培中，澆水需根據菊花的生長期、天氣及品種差異靈活掌握。

菊花苗期，植株小，蒸騰少，需水量小，見干才澆。在摘心后，為使發(fā)枝粗壯，應適當扣水。而當腋芽萌

發(fā)成枝時，應適當增加水量。至七八月，菊株長大，氣溫又升高，應給予較為充足的水分。而入秋定頭后，菊株再經過一段時間的營養(yǎng)生長后便轉入生殖生長，為控制高度，利于花芽分化，需節(jié)制澆水量。而當花芽分化完成，肉眼可見顯著時，菊株進人生長全盛時期，此時需給予充足的水分，直至花蕾露色初放。菊花在開花期，仍需較為充足的水分，但澆水時，應避開花頭，以免積水腐爛。

露地栽培的菊花，需特別注意防止盆內積水，浙江地區(qū)常使用無底盆栽培，在雨季若有積水，可用竹竿

扎孔排水。設施栽培的菊花也應視天氣、看盆土調節(jié)澆水量，避免過濕。

澆水，常安排在下午進行。為避免菊株徒長，盡量不要在傍晚時澆水。在生長旺期，也可安排午前澆水，

下午需對盆土過干的個體進行補水。盛夏氣溫高，葉面蒸騰量大，必要時需進行葉面噴水，既可使葉面濕

潤，降低溫度，義可避免盆土過濕。

菊花是喜肥植物，栽培中基肥、追肥并重。

配制的培養(yǎng)土，都含有一定肥分，尤其是用于生長旺期換盆的培養(yǎng)土，均需拌入相當比例的肥料，如拌入

1/5-1/4的腐熟廄肥，則是盆栽菊的基肥。

在菊花生長過程中，常以人糞尿及餅肥水作為液體追肥，也有使用復合顆粒肥、餅肥粉作固體追肥。

小苗期，10-15天施1次較為稀薄液肥，后7-10天施1次，肥料漸增濃，進入高溫季節(jié)。肥料不可過

濃。而秋涼后，施肥4-5天1次。定頭后半個月左右，漸漸開始花芽分化，氮肥應減少，增加磷鉀肥的施用，以利花芽形成。當花蕾形成后需全面施用氮磷鉀肥，生產中常以人糞尿、餅肥水合并施用。液肥施用，應澆于根際，避免污染菊葉。

除施以液肥外，還可根據長勢需要，直接在盆中施入餅肥或復合顆粒肥，尤其是露地盆栽，在久雨情況下更宜。

追肥還可進行根外施肥。常用0.2%尿素或0.2%的磷酸二氫鉀，或兩者并用，總濃度0.2%-0.4%。

根外施肥常在生長后期施用。宜午后噴灑，以利吸收。

菊花喜肥，但也并非越肥越好，過肥也影響質量，甚至產生柳芽，減低成品率。應視葉色、枝條生長情況

來調整施用次數和濃度。若菊葉過厚、過大，發(fā)生反卷、下垂時，說明肥料允足有余，應加以節(jié)制。此外對一些細管瓣、單輪、綠色以及生長勢較弱的品種，不宜過肥。施用液肥，應在盆土稍干時進行，以利吸收。并需適時松土除草，保持土壤通透性。

(7)保護設施利用

在國外有的巳采用全天候溫室來生產盆栽菊。在我國隨著商品經濟的發(fā)展，對產品質量要求日益提 

高。為適應需要，江蘇南通市唐閘公園較早利用專制水泥棚架作保護栽培，生產商品盆菊，取得良好的經濟效益。在多雨的浙江地區(qū)，利用塑料大棚進行栽培，主要是起避雨作用，一可利于盆栽水分的控制，二可避免因雨水引起的病菌感染。利用大棚作保護栽培，要視天氣調整大棚覆蓋程度，使避雨通風相結合。在設施栽培中，還可就地取材，在設施內搭建臺架，高度以40-60厘米為宜，使通風更加良好，同時可防止雨水濺污菊葉。增設臺架，宜專供培育精品使用。 

保護設施還可利用作遮光栽培，對秋菊適時進行遮光短日照處理，使花期提前。

(8)矮化劑的應用

由于菊花的喜肥性，栽培中施肥量大、次數多，往往使植株過于高大，影響觀賞，故盆栽生產中常常使

用矮化劑，以控制高度，尤其是案頭菊、獨本菊的培育，更注重使用矮化劑。

矮化劑有B9(N-2甲胺基丁二酰胺酸)、矮壯素（CCC)、PP333(多效唑)等多種。

目前應用最普遍的為B9，因其使用方便，安全可靠。噴施濃度為1000毫克／升，一般在菊苗進入生長盛期前施用。開始施用每隔10-15天1次。應選擇晴天，在盆栽澆過水并待葉面晾干后噴施，葉的正、背面充分用藥，若24小時內淋雨會影響效果。矮化劑的使用需視長勢及品種來決定噴施次數、間隔時間，一般顯蕾后不再噴施。

(9)立支柱、上花托

菊花花朵碩大，花頭較重，為使菊株挺拔美觀，提高觀賞效果，需立支柱、上花托。支柱可用細竹竿，花

托用20號鐵絲彎成盤香狀，下留長柄，以便扎縛。

對多本商品菊，在盆中立竿，并用細棕絲或綠色塑料細繩將各枝吊扎于立竿固定即可。而對用于品種

展示或高檔商品，立竿需刷綠漆，一花一竿分枝吊扎。對于飛舞型的管瓣或匙瓣大花品種，還需上好花托，以體現花形，顯示風采。

(10)母株養(yǎng)護

浙江地區(qū)，菊花母本均在露地越冬保存。選擇陽光充足、排水良好、疏松肥沃的地塊，精細整地、施基

肥，作畦種植。

應選擇品種純正、生長健壯、無病蟲害的植株，在9月底10月初脫盆種植，種植后澆透水。

需在植株旁插上品種代碼，并另繪制種植圖備查。待花后剪留下部20～25厘米枝條，直至腳芽發(fā)出再

剪去老枝。

越冬期間，土壤過于干燥時仍需澆水，開春應及時中耕、除草、施肥，促進生長。4月初摘除正頭，促進分枝。后每隔15-20天摘心采穗。母株留存與翌年采穗的比例以1：30為宜。